Biscuits za tangawizi ni vitafunio vitamu na vyenye harufu nzuri ya kipekee. Ni chaguo zuri kwa chai ya asubuhi au jioni. Leo, tutajifunza jinsi ya kutengeneza biscuits za tangawizi kwa urahisi nyumbani.
Viungo vya Kutengeneza Biscuits za Tangawizi
Unga wa ngano - vikombe 2
Sukari ya kahawia - kikombe 3/4
Siagi (imeyeyushwa kidogo) - kikombe 1/2
Tangawizi ya unga - kijiko 1 cha chai
Baking powder - kijiko 1 cha chai
Chumvi - kijiko 1/4 cha chai
Yai - 1
Asali au syrup ya molasses - vijiko 2 vya chakula
Vanilla essence - kijiko 1 cha chai (hiari)
Hatua za Kutengeneza Biscuits za Tangawizi
1. Andaa Oveni na Treya ya Kuokea:
Washa oveni kwa moto wa nyuzi 180°C. Paka mafuta kidogo kwenye treya ya kuokea au tumia karatasi ya kuokea ili biscuits zisishike.
2. Changanya Viungo vya Kavu:
Katika bakuli kubwa, changanya unga wa ngano, tangawizi ya unga, baking powder, na chumvi. Hakikisha mchanganyiko umekuwa wa aina moja.
3. Tengeneza Mchanganyiko wa Sukari na Siagi:
Tumia bakuli jingine, weka siagi na sukari ya kahawia kisha changanya hadi iwe laini na nyepesi. Ongeza yai, asali au molasses, na vanilla essence (kama utaitumia), kisha koroga hadi mchanganyiko uchanganyike vizuri.
4. Changanya Mchanganyiko wa Unga na Siagi:
Ongeza mchanganyiko wa unga kwenye bakuli la siagi kidogo kidogo, huku ukiendelea kukoroga. Endelea kuchanganya hadi viungo vyote viwe donge moja.
5. Tengeneza Mabonge ya Biscuit:
Tengeneza mabonge madogo ya mchanganyiko na panga kwenye treya. Acha nafasi kidogo kati ya kila biscuit kwa sababu zitapanuka kidogo wakati wa kuoka.
6. Oka kwa Dakika 10-12:
Weka treya kwenye oveni na acha biscuits zioke kwa dakika 10-12 au mpaka ziwe na rangi ya dhahabu. Usiziache kwa muda mrefu ili zisikauke sana.
7. Poza na Hifadhi:
Ondoa biscuits kwenye oveni na ziache zipowe kabisa. Zihifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa ili zibaki na hali nzuri kwa muda mrefu.
Vidokezo vya Ladha Bora
Tangawizi Nyekundu: Unaweza kuongeza tangawizi ya kusagwa kidogo kwenye mchanganyiko ili kupata ladha ya kipekee zaidi.
Pamba kwa Icing Sugar: Baada ya kupoa, unaweza kumwaga icing sugar kidogo juu ya biscuits kwa mwonekano mzuri na ladha tamu.
Faida za Biscuits za Tangawizi
Biscuits za tangawizi zina faida kiafya kwa sababu tangawizi inaaminika kuwa na uwezo wa kusaidia mmeng'enyo wa chakula, na pia ina viinilishe vyenye uwezo wa kupambana na mafua na uchovu wa mwili.
Kwa mapishi zaidi na vidokezo vya kuoka, endelea kufuatilia blog yetu ili kujifunza jinsi ya kutengeneza vitafunio vitamu na vya afya nyumbani!
Maoni
Chapisha Maoni